La Cooperativa, con il marchio “Valmerula” collabora con “Creuza de Ma”(bottega di prodotti tipici) per la realizzazione di una “Scuola del pesto a mortaio” itinerante, che viene allestita in concomitanza di fiere, eventi e manifestazione di carattere locale e regionale. L'iniziativa vuole far conoscere la tecnica tradizionale di produzione del pesto con il mortaio e far riscoprire il gusto delle produzioni “casalinghe”.

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